大江网/大江新闻客户端讯 (江西日报全媒体记者钟海华、徐立鸣)日前，位于南丰黄金工业园的江西好良新食品有限责任公司生产车间内，一筐筐甲鱼经过宰杀清洗、精细熬煮、液氮速冻、标准分装后，源源不断发往全国各地市场。近年来，南丰县以农业产业化为抓手，围绕南丰蜜橘、龟鳖两大特色产业，在强龙头、补链条、兴业态、树品牌上下功夫，构建特色鲜明的农业产业体系，全力推进农业产业化高质量发展。
做实做细生产端。围绕做好“土特产”文章，南丰县深挖“土”的资源，彰显“特”的优势，全面推动蜜橘产业园、现代农业橘园标准化项目、国家现代农业产业园以及中国南丰龟鳖种源保护基地建设，推进南丰蜜橘小康园、精品园、生态园“三园”建设和龟鳖智慧养殖，创建了全国首家专业龟鳖医院，持续优化农业产业布局，提升南丰蜜橘、龟鳖种养水平。同时，坚持科技赋能，持续强化南丰蜜橘、龟鳖良种的保护与选育。目前，该县共有蜜橘“三园”293个，南丰蜜橘栽培系统还积极申报全球重要农业文化遗产保护名录；南丰县作为“江西鄱阳湖甲鱼产业集群”核心区域被列入2024年全国优势特色产业集群基地，种蛋、种苗供应量占全国市场近60%，获评“甲鱼良种之都”。
做精做深加工端。南丰县坚持用工业思维发展农业，立足资源禀赋，以“粮头食尾”“农头工尾”为抓手，围绕“南丰蜜橘百亿产业、龟鳖五十亿产业”目标，不断补齐精深加工短板，延长加工链条，大力实施“头雁引航、雏鹰振飞”行动，坚持外引内培双驱动，以龙头企业拉动延伸产业链，以特色产品提升价值链，聚企成链、聚链成群，加快南丰蜜橘、龟鳖精深加工产业发展。该县相继引进了江西小团鱼食品有限公司、江西好良新食品有限责任公司、江西沐山食疗科技有限公司等食品企业，构建绿色食品产业新格局；引育了江西聚福堂农业发展有限公司等龙头企业，持续推动蜜橘深加工技术研发和创新，实现蜜橘价值最大化；引育龟鳖深加工企业4家，龟鳖初加工食品及深加工产品年产值超5亿元。
做大做优影响力。南丰县挖掘提炼南丰蜜橘、龟鳖产业文化内涵，举办南丰国际蜜橘文化节、中国(南丰)龟鳖产业发展大会等，集中展现和推介南丰蜜橘、龟鳖产业发展成果，促进一二三产业融合发展。南丰蜜橘跻身2024中国品牌价值百强榜，位列第14(列宽皮柑橘类首位)。同时，充分统筹新的社会阶层人士，聘任本土网红为南丰城市文化推荐官，不断扩大“土特产”美誉度和影响力；制定品牌营销战略规划，有效利用微信、微博、抖音、小红书等新媒体平台，全方位宣传，擦亮南丰蜜橘、龟鳖名片。聚焦“产得好”还要“销得好”，南丰县着力打造柑橘集散中心，深化“万名橘商南归筑巢工程”，持续强化产销对接，已在云南、广西等多个省区市形成稳定的供销链条；持续拓宽电商销售网络，全县龟鳖产业电商超100家，年交易额超5亿元。此外，该县积极建立农产品直供体系，力争更多农产品进入高端市场、入驻高档商超、列入采购名单。